Salada complementar

Ingredientes

• 2 pés de alface
• 2 beterrabas
• 2 cenouras grandes
• 2 xícaras (chá) de passas
• Molho:
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

1. Rasgue a alface em pedaços pequenos, cozinhe as beterrabas e corte-as em cubos, e rale as cenouras no ralo grosso
2. Arrume os ingredientes numa travessa, lado a lado
3. Para o molho, misture o azeite, o vinagre e o sal
4. Não regue a salada com o molho, sirva-o à parte

Informações Adicionais

Tempo de preparo: 5 min, cozimento 20 min
Tempo adicional: 5 min
Serve: 8