Tortinha Cremosa de Frango

Ingredientes

• Massa:
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 pote de iogurte natural
• 1 colher (café) de sal
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• Recheio:
• 1 e ½ xícara (chá) de leite
• 150g de queijo mussarela ralado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 pitada de noz-moscada ralada na hora
• Cobertura ou Segundo Recheio:
• 1 peito de frango
• 1 cebola picadinha
• 4 colheres (sopa) de purê de tomates
• 2 xícaras (chá) de água
• Sal e salsinha a gosto

Modo de Preparo

1. Massa:
2. Misture todos os ingredientes em um recipiente até que a massa esteja bem misturada e reserve
3. Forre forminhas de empada com a massa e asse em
4. fogo médio por 20 minutos.
5. Recheio:
6. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo para engrossar, e coloque esse recheio nas massas já assadas.
7. Cobertura ou Segundo Recheio
8. Cozinhe o peito de frango com a água e o sal, até que o frango esteja macio
9. Passe no processador e misture com a cebola, o purê de tomates e a
10. salsinha
11. Coloque em cima do creme que está nas forminhas e leve ao forno quente por 10 minutos.

Informações Adicionais

Tempo aproximado de preparo: 1 hora
Rendimento: 25-30 mini-tortinhas