quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

Filé com Molho de Mostarda

Ingredientes
  • 1 Colher(es) de sopa Margarina
  • 4 Unidade(s) Finos de carne bovina (filé mignon, alcatra ou contrafilé)
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 1/2 Xícara(s) Maionese
  • 2 Colher(es) de sopa Nozes picadas
  • 1 Colher(es) de chá Molho de mostarda
Modo de Preparo
  1. Em uma frigideira, aqueça em fogo alto a margarina e frite os bifes
  2. Quando virar, para dourar do outro lado, tempere com o sal
  3. Reserve em local aquecido.
  4. Na mesma frigideira, junte a maionese 0% colesterol , o molho de mostarda e as nozes
  5. Mexa até formar um molho homogêneo, ligeiramente aquecido.
  6. Sirva em seguida, acompanhando os bifes reservados.
Informações Adicionais
Tempo de preparo: Menos de 30 minutos
Serve: 3 a 4 porções
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