Shake San - Salmão com shoyu cremoso cítrico no Hoje em Dia

Ingredientes

• 600 gramas de file de salmão
• 60 ml de molho de soja (shoyu)
• 60 g de manteiga sem sal
• 60 ml de suco de limão
• Broto de nabo a gosto
• Sal
• Óleo de canola

Modo de Preparo

1. Selar o salmão e reservar
2. Na mesma frigideira, colocar a manteiga, depois de 1 minuto colocar o shoyu e, depois de mais 1 minuto, o suco de limão
3. Fatiar o salmão e colocar o molho por cima para finalizar o broto de nabo.

Informações Adicionais

Rendimento: 4 pessoas
Receita exibida no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.