Arroz na manteiga

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz, lavado e escorrido
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Pimenta-do-reino em grão (opcional)
• 1 cebola pequena picada
• Cravos-da-índia
• Salsa picada
• Sal

Modo de preparo

• Junte a cebola, alguns cravos-da-índia, grãos de pimenta e salsa picada numa panelinha com água e ferva por alguns minutos.
• Coe o caldo.
• Coloque o arroz numa panela, adicione o caldo e tempere com sal.
• Cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.
• Adicione a manteiga, misture bem, retire do fogo e sirva.