Torta de banana Ligth

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de adoçante culinário
• 2 colheres (sopa) de margarina light
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 3 bananas-nanicas médias
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário

Modo de Preparo

1. Massa: ligue o forno à temperatura média
2. Peneire na tigela da batedeira a farinha de trigo com o fermento
3. Junte o adoçante, a metade da margarina e o leite e bata por 3 minutos, ou até obter uma massa homogênea e cremosa
4. Com a margarina restante, unte uma fôrma para torta, de preferência de fundo removível, de 25 cm de diâmetro e 6 cm de altura
5. Distribua a massa na fôrma e reserve
6. Recheio: descasque as bananas, corte-as ao meio no sentido do comprimento e disponha sobre a massa
7. Polvilhe a canela e o adoçante
8. Leve a torta ao forno por 20 minutos, ou até a massa dourar e as bananas ficarem macias e cozidas
9. Retire do forno.

Informações Adicionais

Rendimento: 10 porções