quarta-feira, 2 de março de 2011

Caracol de Atum

Ingredientes
  • 4 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara água morna
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1 colher de sal
  • 1/2 colher de açucar
  • 2 colher de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 lata de atum
  • 50 gramas fermento de pão
  • orégano
Modo de Preparo
  1. Dissolver o fermento na água morna (reserve)
  2. Misturar o atum na maionese (reserve)
  3. Em uma tigela colocar a farinha a manteiga o leite os ovos,sal o fermento,o açucar misturar bem Vai amassando até desgrudar da tigela.
  4. Abrir a massa com um rolo
  5. Passar a maionese com o atum na massa
  6. Fazer um um rocambole
  7. Cortar a massa na largura de uns 4 dedos
  8. Colocar em uma forma untada os pedaços cortados em pé
  9. Deixe descansar uns 30 minutos Até dobrar de tamanho
  10. Leve ao forno 30 minutos
  11. Polvilhar orégano
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