Sunomono de Lichia (salada de pepino) no Hoje em Dia

Ingredientes

• 2 pepinos
• 12 lichias
• 40 ml de suco de limão
• 40 ml de suco de laranja
• 40 ml de molho de soja (shoyu)

Modo de Preparo

1. Cortar o pepino em rodelas de 2 mm
2. Lavar e reservar
3. Para o molho, misturar o limão, a laranja e o shoyu
4. Para montagem, centralize as lichias, pepino por cima delas e deixe o molho penetrar por baixo.

Informações Adicionais

Rendimento: 4 pessoas
Receita exibida no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.