Molho de tomate saboroso

• Basta utilizar tomates maduros e bem firmes, você vai se surpreender com o resultado.
• Vale destacar também que o cozimento de qualquer molho, ensopado ou sopa deve ser feito com o fogo muito baixo, para deixar o sabor mais apurado, e com a panela tampada, para proporcionar um cozimento mais rápido e uniforme.