Rocambole de filé de frango

Ingredientes

• 400g de filé de frango moído
• 1 cebola pequena bem picada
• 1 clara
• 1/2 xícara (chá) de aveia
• sal a gosto
• Recheio:
• 1 lata de milho verde
• 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• salsa picada a gosto
• Para pincelar
• 1 colher (chá) de azeite
• 1 colher (chá) de catchup

Modo de Preparo

1. Coloque o frango em um processador e bata até ficar uma pasta
2. Retire e misture com o restante dos ingredientes
3. Abra esta massa em forma de retângulo sobre um plástico
4. Misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa
5. Enrole como um rocambole e coloque em uma assadeira
6. Misture o azeite com o catchup e pincele o rocambole
7. Leve para assar em forno médio

Informações Adicionais

Rendimento: 6 porções