Mingau de banana

Ingredientes

• 10 bananas da terra ou pacovã
• 2 litros de leite
• 1 lata de leite condensado
• Farinha de tapioca
• Açúcar
• Sal e canela a gosto

Modo de preparo

• Coloque de molho a tapioca em 1 litro de leite.
• Reserve por 15 minutos.
• Coloque a banana sem casca para cozinhar.
• Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo por 10 minutos.
• Seu mingau está pronto para ser servido e você pode salpicar a canela.