Jiló Empanado

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de azeite
• 15 Jilós
• 2 Colheres de Sal
• 1 Xícara de Chá de Fubá
• 4 Ovos

Modo de Preparo

1. Lavar bem os jilós e cortar em fatias bem finas
2. Temperar os jilós com sal.
3. Passar os jilós no ovo batido e depois no fubá
4. Levar os jilós empanados para fritar no azeite bem quente.
5. Na medida em que for fritando, retirar os jilós já dourados e colocar sobre folhas de papel toalha para absorver a gordura
6. Sirva logo em seguida.

Informações Adicionais

Tempo de preparo em torno de 30 minutos.