Angu de milho verde

Ingredientes

• 8 espigas de milho verde
• 2 xícaras (chá) de água fria

Modo de preparo

• Corte ou rale os grãos de milho da espiga.
• No liquidificador, bata o milho com a água.
• Coe a mistura e despreze o bagaço do milho.
• Em uma panela, leve a mistura ao fogo, mexendo para não grudar.
• Cozinhe por 30 minutos ou até que o creme esteja cozido.

Rendimento: 6 porções