Coxa e sobrecoxa com iogurte

Ingredientes

• 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 colher (sopa) de alho amassado
• 1 cebola ralada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 pimentão amarelo picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 2 copos de iogurte natural (400g)
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

• Tempere o frango com o alho, a cebola, sal, pimenta e coloque em um refratário.
• Distribua os pimentões, o iogurte e o leite.
• Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
• Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até dourar.

Dica: Se desejar um molho mais encorpado, dissolva 1 colher de sopa de farinha de trigo no leite antes de despejá-lo sobre o frango.

Rendimento: 4 porções