Salada natural

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 xícara (chá) de milho verde em grãos
• 1 cenoura ralada
• 1/2 repolho ralado
• 1 beterraba ralada
• 1 xícara (chá) de batata palha
• Pimentão vermelho em rodelas
• Salsinha para decorar

Modo de preparo

• Bata no liquidificador a maionese e o milho até formar um creme.
• Reserve.
• Em taças individuais, intercale camadas de creme de cenoura ralada, o repolho e a beterraba.
• Cubra com mais uma camada de creme de milho e acrescente a batata palha.
• Decore com o pimentão e a salsinha.

Rendimento: 6 porções