Salada fresca

Ingredientes

• 1/2 maçã
• 1 cenoura ralada
• 4 unidades de kani kama picadas ou desfiadas
• 1/2 maço de alface americana
• 1/2 maço de rúcula
• 6 unidades de tomate cereja

Modo de preparo

• Corte a maçã em pedaços e misture-a com a cenoura ralada e o kani kama picado ou desfiado.
• Reserve,
• Arrume a alface americana e a rúcula em uma travessa e disponha a mistura reservada por cima.
• Decore com o tomate cereja e sirva em seguida, acompanhado de molho vinagrete ou molho de iogurte se desejar.

Rendimento: 4 porções