Molho de pêra com curry

Ingredientes

• 2 pêras descascadas e picadas
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de curry em pó
• ½ xícara (chá) de requeijão light

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque as pêras, o suco de limão e o curry.
• Leve ao fogo baixo, com a panela tampada, e deixe cozinhar até que a pêra esteja bem mole.
• Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador.
• Só então, misture ao requeijão.
• Se quiser servir com uma carne, leve ao fogo novamente só para esquentar.
• Já, se preferir com uma salada, deixe na geladeira até o momento de servir.

Rendimento: 4 porções