Cupcake de Nozes do Jornal Hoje

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1 colher de chá de fermento

Modo de Preparo

1. Bata os ovos até dobrarem de volume.
2. Acrescente os outros ingredientes, um de cada vez: primeiro o açúcar, depois a farinha e o leite
3. As nozes e o fermento são os últimos dois ingredientes.
4. É só misturar com uma espátula ou colher.
5. Eles vão ao forno numa forma especial para cupcake
6. Dentro vão os pelotines: forminhas coloridas de papel.
7. Disponha a massa nas forminhas
8. Tome cuidado para não deixá-las cheias
9. A quantidade ideal é de três a quatro colheres para não transbordar e poder enfeitar depois.
10. Asse os bolinhos a 180 graus por 20 minutos
11. Depois recheie e decore.

Informações Adicionais

Rende: 15 bolinhos.
Fonte: Jornal Hoje, exibida em 07/12/10 na Rede Globo.