Geléia de pimentão

Ingredientes

• 3 pimentões vermelhos grandes
• 2 pimentas dedo de moça
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor e incolor
• 3 colheres (sopa) de água quente (para a gelatina)
• 1 xícara (chá) de adoçante

Modo de preparo

• Lave os pimentões, as pimentas, tire as sementes, corte em pedaços e bata no liquidificador com água.
• Leve ao fogo, junte a gelatina dissolvida e deixe apurar.
• Mexa até ao ponto de geléia ou até aparecer o fundo da panela.
• Por último, acrescente o adoçante e misture bem.