Geléia de manjerona

Ingredientes

• 6 raminhos de manjerona
• 5 limões
• 950 ml de água
• 300g de açúcar mascavado

Modo de preparo

• Corte os limões e cubra com a água fria.
• Deixar repousar de um dia para outro.
• Ferva muito bem até reduzir para metade.
• Filtre ou coe.
• Numa panela coloque o caldo quente de limão, a manjerona e o açúcar.
• Ferva e mexe continuamente até obter o ponto de geléia.