Espaguete com nozes e passas

Ingredientes

• 1/3 xicara (chá) de passas
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 dentes de alho amassados
• 1 escarola picada em pedaços grandes
• Sal e pimenta
• 600g de espagheti
• 6 colheres (sopa) de nozes picadas

Modo de preparo

• Em uma frigideira funda, doure o alho no azeite.
• Misture a escarola e passas mexendo.
• Cozinhe a escarola por alguns minutos e acrescente as nozes.
• Reserve.
• Cozinhe a massa.
• Tempere a escarola cozida com sal, ligue a frigideira e acrescente a massa já escorrida.
• Misture bem.
• Acrescente queijo parmesão ralado e sirva.