Couve Flor ao Molho Branco do Sergio

Ingredientes

• 1 couve flor
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícara de leite
• 300 gramas mussarela fatiadas
• 100 gramas queijo parmesão ralado
• 3 colher de margarina
• sal

Modo de Preparo

1. Cozinhar a couve flor com o sal (reserve)
2. Vamos fazer o molho branco
3. Em uma panela coloque a margarina a farinha mexa ,em seguida vai colocando o leite vai mexendo bem até ficar grosso tempere com o sal.
4. Em um refratário colocar a couve flor em pedaços
5. Fazer camadas.
6. Couve flor, molho branco, mussarela e finalizar com queijo ralado
7. Levar ao forno para gratinar