Sopa de cebolinha

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de cebolinha picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de leite
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Em uma tigela funda, coloque a manteiga e leve ao forno microondas, em potência alta, por 45 segundos.
• Junte a cebolinha picada, tampe e volte ao forno microondas, em potência alta, por 2 minutos.
• Dissolva a farinha de trigo no leite e junte com a mistura de cebolinha.
• Acrescente sal a gosto e leve ao forno microondas, em potência alta, por 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos.
• Retire e sirva.

Rendimento: 4 porções