Frango com Manga

Ingredientes

• 2 mangas Hedem, Rosa
• 2 copos de iogurte natural
• 1 Kg de filé de frango
• 1colher de sopa de margarina
• 1/2 xícara de leite gelado
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo

1. Doure levemente o frango temperado na margarina, reserve
2. Coloque no liquidificador, as mangas em pedaços, o iogurte e o açúcar
3. Bata até a manga desmanchar e formar um creme
4. Coloque os filés de frango temperados novamente no fogo, despejando o leite gelado sobre eles
5. Coloque o creme de manga e deixe ferver
6. Retire do fogo e sirva quente com um arroz branco.