Brachola ao Forno

Ingredientes

• 1 bife de coxão mole de 600 gramas
• 1 pauzinho de alho
• 100 gramas de bacon fatiado
• 1 cenoura em tiras
• 1 linguiça defumada em tiras
• sal
• pimenta
• papel alumínio

Modo de Preparo

1. Abra o bife, tempere com o sal e pimenta.
2. Coloque o pão de alho, bacon, cenoura e a linguiça.
3. Enrole a carne, amarre com barbante.
4. Coloque em uma forma,cubra com o papel alumínio.
5. Leve ao forno 1 hora, 180 graus.
6. Tire o papel deixe dourar