Salada de guariroba

Ingredientes

• 1 guariroba
• 1 xícara (chá) de caldo de limão
• Pimenta do reino
• Sal a gosto
• Cheiro verde
• Pimenta verde
• 1 cebola média cortada fina

Modo de preparo

• Corte a guariroba em água, sal e limão.
• Deixe em repouso por 10 minutos.
• Escorra a água e acrescente todos os temperos.
• Se desejar, acrescente um pouco de maionese.
• Decore com pimentão cortado em fatias, tomate e folhas de cebolinha.