Doce de Jerimum

Ingredientes

• 3 kg. de jerimum
• 3 kg de açúcar
• 100 gr. de coco ralado
• cravo e canela a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o jerimum sem casca e sem sementes em um pouco de água,
2. até desmanchar
3. Acrescente o açúcar, o coco ralada, o cravo e a canela e cozinhe até o ponto desejado.