Bacalhau à salazar

Ingredientes

• 500g de bacalhau
• 500g de batatas
• 1 pitada de pimenta
• 50 ml de vinagre
• 1 alho picado

Modo de preparo

• Coloque em água fervente o bacalhau dessalgado, junte batatas descascadas e, quando tudo cozido, coe a água, tempere com vinagre, alho, pimenta e sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções