Torta de peras

Ingredientes

• 1 massa de torta assada (confira receita no item Massas)
• 5 peras
• 1 1/2 xícara (chá) de vinho tinto
• 250grs de açúcar
• 1 colher (chá) de canela

Modo de preparo

• Descasque as peras e corte-as ao meio, tirando os caroços.
• Misture o vinho, o açúcar e a canela em uma panela e leve ao fogo com as peras.
• Quando a calda ficar na consistência de mel, retire do fogo e deixe esfriar.
• Corte 4 metades de pera em quadradinhos.
• Coloque-os na torta e cubra com as metades das peras.

Rendimento: 5 porções