Molho de mostarda especial

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de leite quente
• 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
• 1 1/2 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de vinagre
• 1 pitada de pimenta

Modo de preparo

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 20 segundos.
• Coloque o creme resultante em uma panela e leve ao fogo médio, em banho maria, por 10 minutos.
• Sirva logo em seguida.
• Este molho é próprio para acompanhar frutos do mar e peixes.

Rendimento: 1 1/2 xícara de chá