segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Licor de folha de figo

Ingredientes

  • Algumas folhas de figo
  • 1/2 garrafa de cachaça boa
  • 3 copos de açúcar

Modo de preparo

  • Lave, enxugue e amasse um pouco as folhas.
  • Deixe em infusão na cachaça durante 4 dias.
  • Faça uma calda grossa do açúcar.
  • Esfrie, junte a cachaça coada (sem as folhas).
  • Misture bem.
  • Coloque em garrafas e guarde 10 dias antes de servir.
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