Creme chinês da Pami

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de maisena
• 2 caixinhas de gelatina(o sabor que desejar)
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite condensado de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

1. Prepare a gelatina do modo tradicional, mas não leve a geladeira
2. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a gema do ovo (tire a pele que a envolve) e a maisena, leve ao fogo e misture até virar um mingau coloque em recipiente e espere uns 20 minutos para esfriar.
3. Após fazer isso pegue um copo e separe um dedo de gelatina e uma colher e coloque próximo ao creme, então vá despejando em cima da colher a gelatina que sobrou, leve a geladeira até a gelatina endurecer.
4. Em uma batedeira coloque a clara e bata até ficar em neve, depois vá adicionando o açúcar, depois que estiver no ponto de suspiro coloque a gelatina que separou e bata bastante
5. Quando a gelatina estiver dura coloque em cima e ai é só saborear

Informações Adicionais

Se não for comer na hora mantenha dentro da geladeira, é mais gostoso gelado.