Cação a Portuguesa

Ingredientes

• 1k de cação sem osso cortados em cubos
• 1k de batatas cozida
• 6 ovos
• molho de tomate em pedaços e temperado
• azeitonas pretas
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de fubá

Modo de Preparo

1. Tempere o cação com sal alho e limão, reserve
2. Cozinhe as batatas e os ovos
3. Faça o molho, por ultimo misture a farinha com com o fubá, empane o cação frite em óleo bem quente depois é só montar
4. Coloque o cação frito em volta da forma e no meio coloque as batatas cozidas
5. Por cima das batatas os ovos
6. Por cima dos ovos o molho e por ultimo as azeitonas e coentro picadinho
7. Sirva com arroz branco e uma salada verde