Frango Mineiro Divino

Ingredientes

• 6 bananas cortadas ao meio, passadas em farinha de trigo e frita
• 1 kg de peito de frango, cozido, desfiado e refogado com
• cebola
• alho
• azeite
• tomates
• milho verde
• ervilha
• cheiro verde
• 1 lata de molho de tomate pronto
• Creme de requeijão:
• 1 litro de leite
• 1 xícara de café de vinagre
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• batata palha

Modo de Preparo

1. Frite as bananas.
2. Refogue o frango com todos os temperos
3. Creme de requeijão:
4. Ferva o leite, antes de subir adicione o vinagre, mexa bem, escorra o soro e bata a massa com todos os outros ingredientes no liquidificador, leve ao freezer por 5 minutos p/ engrossar bem.
6. Montagem:
7. em um refratário coloque a banana, o frango, o creme de requeijão e a batata palha