Pão de beterraba salgado

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de sal
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1/2kg de farinha de trigo
• 2 beterrabas

Modo de preparo

• Cozinhe a beterraba com casca e reserve a água.
• Em uma tigela misture a beterraba picada com a farinha de trigo, o sal e 3 copos da água usada para cozinhar as beterrabas.
• Amasse tudo por 15 minutos.
• Quando a massa estiver dando liga acrescente o fermento.
• Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 10 minutos.
• Passe azeite nas mãos para dividir a massa, molde os pães e coloque na assadeira levemente untada com margarina.
• Cubra a assadeira com o pano úmido e deixe descansar por mais 1/2 hora, a massa deve dobrar de volume.
• Leve ao forno preaquecido para assar por 15 minutos em temperatura média.