Flan perfumado

Ingredientes

• 2 envelopes de gelatina sem sabor
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1 colher (chá) de cravo da índia em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• Margarina para untar
• Coco ralado e canela em pó para polvilhar

Calda

• 1/2 xícara (chá) de mel

Modo de preparo

• Hidrate a gelatina sem sabor em água fria e dissolva em banho maria, conforme todas as instruções da embalagem.
• No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o açúcar, o leite, o leite de coco, o cravo e a canela até ficar uma mistura homogênea.
• Em uma forma de buraco no meio, untada com margarina e açúcar, despeje o líquido previamente batido.
• Em seguida, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas para ficar bem firme e fresco, despeje o mel por cima do flan e polvilhe coco ralado e canela em pó.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções