Bolo de pera

Ingredientes

• 1 lata de peras em calda
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 60grs de manteiga ou margarina gelada
• 1 pacote de mistura para bolo sabor laranja

Modo de preparo

• Escorra as peras, corte em fatias e respingue com o suco de limão.
• Misture o açúcar, a farinha e a canela.
• Junte a manteiga em pedacinhos e misture, conseguindo assim uma espécie de farofa.
• Prepare a mistura de bolo de acordo com as instruções da embalagem e coloque em uma assadeira untada, medindo aproximadamente 25 x 25 x 2,5cm de profundidade.
• Decore com as fatias de peras, e salpique a mistura de farinha, por cima.
• Asse em forno quente, durante 1/2 hora.

Rendimento: 9 porções